Guatemala

Monte de Oro (micro lot)

14,12 €

FRUITS ROUGES - FRUITS EXOTIQUES - ABRICOT - MIEL

Un café d’une complexité aromatique incroyable. Son traitement nature, offre une belle sucrosité et une longueur en bouche onctueuse de chocolat au lait. À noter en milieu de dégustation, des notes fruitées de fruits rouges et de fruits exotiques.

Poids
Mouture
Quantité

Toute l'année, pour un paquet de 1kg de café acheté, bénéficiez de 15% de réduction et de 30% de réduction pour un paquet de 3kg.

Emballage Éco-Responsable
à propos de ce produit
Le grain

Ferme / Coopérative : Monte de Oro
Région : Acanetango
Variété : Caturra rouge
Récolte : De novembre à mars
Altitude : 1600 - 1700m
Voie de traitement : Nature

Histoire de la ferme

Tenue par Mario, un caféiculteur passionné issu de la 5ème génération de la famille Melendez, la ferme de Monte Oro culmine à 1600 mètres d’altitude au cœur de la vallée d’Acatenango au Guatemala. Isolée de tout, sur un territoir extrêmement fertile au dessus d’un canyon, cette ferme initialement en polyculture, a progressivement accentué sa production de café pour finalement s'y consacrer à 100%. À ce jour, cette ferme de 22 hectares compte plus de 5 variétés de café différents, ce qui résulte en une grande diversité de profils sensoriels. Les caféiers maturent sous ombrage d’une flore luxuriante et de nombreux avocatiers.

Conseil dégustation

C'est en V60 que ce microlot revelera toutes ses notes tropicales ! Voici notre recette : 16 grammes de café mouture moyenne/fine - 250ml d’eau filtrée à 92°.

Livraison et retours

RETRAIT GRATUIT DOSE LAB

  • 3 rue Capron, 75018, Paris, du lundi au vendredi de 8h30 à 16h (à retirer dès le lendemain de l’achat).

LIVRAISON

  • Livraison à domicile ou point relais Colissimo sous 48 heures (2 jours ouvrables) lorsque la commande est validée avant 16 heures pour la France métropolitaine et la Corse. Livraison gratuite à partir de 49 € d'achat.

ÉCHANGES ET RETOURS

  • Vous avez 14 jours à partir de la date d'envoi pour retourner votre achat réalisé sur www.dose.paris (détails dans les CGV). Conformément à la loi, ce droit ne peut être exercé pour les biens comestibles pour des raisons d'hygiène et de sécurité.

Découvrez aussi