Pérou

Pérou - Coopérative Coopagro

33,08 €

CARAMEL - AMANDE - FRUITS DES BOIS

Un café biologique harmonieux et doucement épicé relevant des notes d'amandes et de caramel en tasse. La note finale est délicate autour de notes citronnées et florales.

Nous achetons ce café à prix fixe, en fonction de notre cahier des charges tout en prenant en compte le coût de production du café. Pas de bourse, pas de spéculation. Simple, direct, traçable et inscrit dans la durabilité
(Photos non contractuelles)

Découvrez ici toutes nos recettes d'extraction

Poids

Mouture

Quantité

Bénéficiez de 15 à 25 % de réduction pour 1kg de café, profitez-en !

Emballage Éco-Responsable

à propos de ce produit

Le grain

Café 100 % Arabica

Région : Amazonas

Terroir : Palma Central

Process : Lavé

Séchage : Patios

Altitude : 2100

Période de récolte : Avril - Juillet

Type de récolte : Manuelle

Histoire de la ferme

Il faut souvent monter haut et aller loin lorsqu'on cherche un bon café Péruvien offrant une tasse expressive et envoûtante. C’est le cas de notre café San Andres, sourcé à 2100 m de haut avec Coopagro, régulateur chargé d’assurer au producteurs Péruviens un revenu à la hauteur de la qualité de leurs cafés. Ce café provient de la zone de Palma central dans la région de Cajamarca au Nord du Pérou. Territoire montagneux, extrêmement humide à la végétation luxuriante où 6 caféiculteurs l’ont cultivé dans des parcelles de moins de 2 hectares.

Conseil dégustation

Idéal pour une dégustation en espresso noir pour une explosion d'arômes ou avec du lait pour les gourmands. Nous l'aimons avec la recette suivante : ratio 1: 2. 2 soit 19gr de café mouture espresso pour 42gr de boisson en tasse.

Livraison et retours

RETRAIT GRATUIT chez Dose

DOSE BATIGNOLLES : 2 rue des moines, 75017, Paris, du lundi au dimanche de 9h à 17h (à retirer 48h suivant l’achat, les jours ouvrés).
DOSE CAPRON : 3 rue des Capron, 75018, Paris, du lundi au vendredi de 9h à 16h (à retirer 48h suivant l’achat, les jours ouvrés).
DOSE MOUFFETARD : 73 rue des Mouffetard, 75005, Paris, du mardi au dimanche de 9h à 16h (à retirer 48h suivant l’achat, les jours ouvrés).
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LIVRAISON

Livraison à domicile ou point relais Colissimo sous 48 heures (2 jours ouvrables) lorsque la commande est validée avant 16 heures pour la France métropolitaine et la Corse. Livraison gratuite à partir de 45 € d'achat.

ÉCHANGES ET RETOURS

Vous avez 14 jours à partir de la date d'envoi pour retourner votre achat réalisé sur www.dose.paris (détails dans les CGV). Conformément à la loi, ce droit ne peut être exercé pour les biens comestibles pour des raisons d'hygiène et de sécurité.

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